다이어트를 시작하게 된 계기
작년 여름이었어요. 거울을 보는데 뭔가 낯설더라고요. 예전엔 옷태도 잘 났고 외출할 때마다 자신감도 있었는데, 어느 순간부터 셔츠 단추가 팽팽해지고, 사진 찍을 땐 꼭 옆모습을 피하게 되더라고요. 가장 결정적이었던 건 건강검진에서 나온 결과였어요. 체지방률이 위험 수치에 근접했고, 콜레스테롤 수치도 경고가 떴거든요. ‘이러다 진짜 큰일 나겠다’ 싶어서 그때부터 다이어트를 결심했어요. 무작정 굶거나 원푸드 다이어트는 못 하겠고, 일단 먹는 걸 바꿔보자고 생각했죠.
처음엔 진짜 어려웠던 식단 조절
솔직히 말하면, 다이어트 음식에 대한 이미지가 별로 좋지 않았어요. 맛없고 배도 안 차고, 오래 못 버틸 거라는 생각이 강했어요. 그래서 처음엔 닭가슴살이랑 삶은 계란, 오이만 먹어봤는데요. 3일 만에 포기하고 싶더라고요. 밥 생각이 미친 듯이 나고, 자꾸 과자 봉지에 손이 가는 거예요.
그러다 유튜브에서 어떤 분이 ‘다이어트도 맛있게 먹어야 오래간다’고 하시는 걸 보고 ‘그래, 나도 맛있게 한번 해보자’는 마음으로 진짜 이것저것 시도해봤어요.
제가 실제로 먹어보고 추천하는 다이어트 음식들
현미밥으로 바꾸고 달라진 점
처음엔 현미가 입에 안 맞았어요. 퍽퍽하고 질긴 느낌 때문에 밥 먹는 게 즐겁지 않았거든요. 그런데 어느 날 현미에 귀리랑 병아리콩을 조금씩 섞어서 밥을 해봤는데, 식감도 괜찮고 포만감도 오래 가더라고요. 요즘은 백미는 아예 끊고, 이 조합만 먹어요. 배는 부르면서도 속이 편해서 정말 만족스럽습니다.
단백질은 닭가슴살보다 두부가 더 잘 맞았어요
많은 분들이 닭가슴살을 기본으로 하시는데, 전 질리기도 하고 입맛에 안 맞더라고요. 그래서 두부를 간장에 살짝 구워서 반찬으로 먹기 시작했어요. 두부 부침에 김가루랑 들기름 살짝 넣어서 먹으면 진짜 고소하고 맛있어요. 포만감도 있어서 야식 생각도 잘 안 나고요.
간식으로 고구마는 배신하지 않아요
식사 사이에 입이 심심할 때는 고구마가 딱이에요. 군고구마 느낌으로 에어프라이어에 살짝 구우면 달달하면서도 든든해요. 특히 아침 대신 고구마 하나에 삶은 계란, 방울토마토 몇 알 먹으면 하루가 덜 허기져요. 저는 이 조합이 출근 전에도 간단하면서 포만감 있어서 자주 먹었어요.
의외로 맛있었던 병아리콩 샐러드
편의점에서 샐러드 코너를 둘러보다가 병아리콩이 들어간 샐러드를 우연히 집었어요. 기대 없이 먹었는데, 식감이 고소하고 씹는 맛이 좋더라고요. 그 후로 집에서도 자주 만들어 먹어요. 병아리콩은 삶아서 냉동실에 소분해 두면 필요할 때 꺼내 쓰기 좋아요. 오이, 방울토마토, 양상추, 병아리콩 넣고 발사믹 소스 뿌려 먹으면 건강하면서도 맛있는 한 끼가 돼요.
다이어트할 때 유일하게 먹었던 밥 반찬, 김
밥 먹을 때 반찬이 단조로우면 질리기 쉬운데, 저는 김이 정말 도움이 됐어요. 그냥 조미김 말고, 소금이나 기름이 거의 안 들어간 구운 김이요. 밥이랑 싸서 먹으면 고소하고 씹는 맛도 살아있어서 질리지 않더라고요. 덕분에 현미밥도 꾸준히 먹을 수 있었어요.
초반에는 무조건 참는 게 다인 줄 알았어요
처음엔 그냥 버텨야 된다고만 생각했거든요. 근데 시간이 지나면서 느낀 건, 음식이 맛있어야 오래 갈 수 있다는 거였어요. 억지로 닭가슴살만 씹으며 버티는 게 아니라, 내가 좋아하면서도 몸에 좋은 음식을 찾다 보니 식단 조절이 어렵지 않게 되었어요. 특히 아침을 잘 챙겨 먹는 습관이 생긴 것도 큰 변화예요.
외식이 필요할 땐 현명하게 고르기
다이어트하면서 제일 걱정됐던 건 외식이었어요. 친구 만나면 샐러드만 시킬 수도 없고, 분위기 깨기도 싫으니까요. 그럴 땐 ‘된장찌개에 밥 반 공기만 먹기’, ‘제육볶음은 고기만 골라 먹고 밥은 안 먹기’ 이런 식으로 제 선에서 조절했어요. 물론 완벽할 수는 없지만, 이게 스트레스를 덜 받게 해주더라고요.
물 많이 마시는 습관도 중요했어요
의외로 물 많이 마시는 게 다이어트에 도움 되더라고요. 처음엔 억지로 하루에 2리터 마시려고 했는데, 어느 순간 습관이 되니까 입이 심심할 때 물부터 찾게 됐어요. 덕분에 군것질 줄이고 피부도 맑아지는 느낌이 있었어요. 다이어트는 음식도 중요하지만 이런 사소한 습관들이 진짜 큰 영향을 주는 것 같아요.
체중 변화는 어땠냐고요?
딱 3개월 동안 식단 위주로 관리했는데, 체중은 6kg 정도 빠졌어요. 운동은 거의 못 했고요. 물론 빠르게 쭉쭉 빠지는 체중은 아니었지만, 전 이게 훨씬 만족스러웠어요. 요요도 없었고, 몸이 가벼워졌다는 걸 매일 느낄 수 있었거든요.
무엇보다도 식습관이 확 바뀌었다는 게 가장 큰 수확이에요. 다이어트 끝나도 예전처럼 과자나 라면에 손이 안 가요. 이제는 현미밥이 더 편하고, 고구마가 간식으로 더 맛있게 느껴져요.
다이어트 음식도 입맛에 맞게 골라야 오래 가요
다이어트 음식은 정해진 게 없더라고요. 결국 나한테 맞는 걸 찾아내는 게 핵심이에요. 처음부터 닭가슴살, 샐러드에만 집착하지 마세요. 두부, 고구마, 병아리콩, 김, 귀리 같은 것도 충분히 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요.
진짜 중요한 건 ‘지금부터 평생 먹을 수 있는 식단인가?’를 기준으로 고르는 거예요. 저는 이 기준 덕분에 스트레스 없이 꾸준히 다이어트 식단을 유지할 수 있었어요.
제가 직접 겪어본 다이어트 음식 팁
맛없는 음식으로는 절대 오래 못 가요. 내가 좋아하는 건강한 음식 찾는 게 제일 중요해요.
지금 다이어트 시작하셨다면, 제 경험이 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요. 누구나 할 수 있어요. 너무 조급해하지 마시고, 천천히 나한테 맞는 방법부터 하나씩 찾아보세요.